Halsen vill inte ge med sig utan det gör bara mer och mer ont.

Men jag behöver åka och handla idag. Och självklart kom det ännu mer snö igår kväll. Jag som hoppats på vår.

Det sägs dock att det blir en tidig vår, så jag hoppas på det! Längtar ut i trädgården massor nu!

Idag blir Lillan 4 månader och det ska firas med kladdkaka och förmodligen kommer svärföräldrarna hit ikväll.

Jag tyvcker om när kladdkakan blir riktigt kladdig. Använder mig utav detta receptet;

2 ägg
2.5 dl socker
4 msk kakao (tips på kakao)
2 tsk vaniljsocker
100g smör
1 dl mjöl
1/2 tsk salt

- Sätt ugnen på 175 grader

- Smält smöret i en kastrull

- Vispa ägg och socker tills det blir poröst

- Blanda samman med resten av ingredienserna, obs blanda försiktigt annars blir smeten luftig och kladdkakan torr.

- Häll ner smeten i en brödad form

- Grädda i 15-20 minuter beroende på hur kladdig kladdkaka du vill ha.

- Låt svalna och servera med grädde eller glass

Tanken är att vi ska servera kladdkaka på dopet om 2 veckor. Smidigt att göra innan och bara att frysa in!

Tänkte skära ut lite mönster och sedan strö florsocker uppe på.

Kommer nog bli kanonfint.

Ha en underbar Söndag!   

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Klockan är mycket, men vad gör det? Det är ju helg här hemma nu. Äntligen. Veckan har varit lång.. Och helgen lär gå i ett nafs! Imorgon är det mycket som står på schemat. Dagen ska inledas med att storhandla! (Ja, efter frukostar och blöjbyten...

Veckans planer; Veckan är snart slut, men jag har en del planer inför helgen. Det ska städas och imorgon är det storhandling och fotboll som gäller!Veckans saknad; Jag saknar mina underbara vänner i Småland. Veckans skada; Ingen direkt skada men jag...

Trött efter operationen igår.   Återkommer snart med nya fräscha bloggideer ;) ...

Ja, jag vill nog kalla det fuckad vardag.   Jag har fått jobb!!!   Vilket innebär en enorm lycka, men också en del omställning och strul med att försöka få allting att gå ihop. Tider, barn osv.   För att få tid tillsammans med barnen gå...

Om man tänker tillbaka så minns jag när jag skapade denna bloggen. Den har tagit olika riktningar, men i det stora hela har den alltid handlat om Leon. Nu finns det ju två barn i familjen, men eftersom han funnits i mitt liv längre så har det ju ...